07 02 2010

GÜL BÖREĞİ

MALZEMELER :       *  6 adet yufka

                                 *  1/2 paket sanayağ

                                 *  1 Subardağı sıvıyağ

                                 *  1 Adet yumurta

                                 *  1 Subardağı süt

 

YAPILIŞI : Sanayağ eritilir,sıvıyağ,süt,yumurta içine kırılır.Yufkanın biri serilir,yağlı karışımdan sürülür.Yufka dörde bölünür,hazırladığınız iç malzeme konur ne arzu ederseniz (nilüfer arkadaşım ıspanaklı yapmış)rulo şeklinde sarılır ve gül şekli verilir.Üstünede yumurtalı yoğurt sürülür.200 derecelik fırında 35-40 dk.pişirilir

Arkadaşım Nilüferin ellerine sağlık,kendisi börekleri önceden sarıp dondurucuya atmış.Dondurucudan 3-4 saat önce çıkartıp suyun içinde bekletmiş.Sudan çıkartıp yağlı tepsiye dizip fırına attı.

AFİYET OLSUN..............

219
0
0
Yorum Yaz