19 01 2013

MUHALLEBİLİ PORTAKALLI PELTE

MUHALLEBİLİ PORTAKALLI PELTE |  görsel 1
MUHALLEBİLİ PORTAKALLI PELTE |  görsel 2

Malzemeler :   1 Litre süt

                         1 Subardağı un

                         1,5 Subardağı şeker                          

                         1 Çorba kaşığı mısır nişastası

                         1 Paket vanilya

Peltesi       :      3 Adet portakal

                          3 Yemek kaşığı şeker

                          2 Silme yemek kaşığı mısır nişastası

 

Yapılışı  :  Un,şeker,nişasta,vanilyayı koy karıştır.Azar azar sütünü dök,böylece topaklanma olmaz.Mikserlemeyede gerek kalmıyor.Orta ateşte pişir.Koyu olursa içine yarım subardağı su ilave edebilirsiniz.

İstediğiniz borcamı su ile ıslatın(altına muhallebi yapışmasın)muhallebiyi sıcakken döküyoruz.

Pelte hazırlamk içinde nişasta ve şekeri karıştırıp üzerine portakal suyunu dökün.Kısık ateşte pişirin baktınız çok katı oldu su ile kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Ben bu tarifin üstünü çikolatalı sos ile yapmıştım.Fakat arkadaşım tarifi benden alıp portakal pelteli yapmış ve çok güzel olduğunu söyleyince ,tadınada baktım tabii nefis....bende denedim.Hasta ziyaretine giderken yaptım . Çok hafif bir tatlı olduğunu ve çok beğendiklerini söylediler.Denemenizi tavsiye ederim.Şimdiden kolay gelsin...

Sevgilerimlee YELİZ........

 

709
0
0
Yorum Yaz