07 03 2010

ŞEKERPARE

 

 MALZEMELER :

 * 2 adet yumurta.

 * 2 çay  bardağı şeker

 * 1 paket margarin oda sıcaklığında

 * 2 çay bardağı irmik

 * Aldığı kadar  un

 * 1 paket vanilya, 1 paket kabatma tozu.

 

ŞERBETİ İÇİN :

* 4.5  su bardağı su

* 5 su bardağı şeker

* 1 tatlı kaşığı  limon suyu

YAPILIŞI : Yumurta, şeker, margarin bir güzel yoğrulur. Diğer malzemelerde karışıma ilave edilir.Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde  bezeler yapılır,tepsiye dizilir.Üstüne yumurta sarısı sürülür ,fındık veya ceviz batırılıp pişirilir. Şerbet için ; şeker ve su kaynatılır, indirmeye yakın limon suyu ilave edilir ve  soğutulur. Fırından çıkan şekarparelerin üstüne dökülür.

AFİYET OLSUN...........

153
0
0
Yorum Yaz