06 02 2010

TAHİNLİ KURABİYE

MALZEMELER :         * 1 Subardağı sıvıyağ

                                   * 1 Subardağı tahin

                                   * 1.5 Subardağı pudraşekeri

                                   * 1 Subardağı ceviz yada fındık(dövülmüş)

                                   *  5 Subardağı un

YAPILIŞI : Bütün malzemeler güzelce yoğrulur,hamur biraz sert olucak.Buzdolabında bir saat dinlendirilir.Küçük küçük toplar yapılır.Hafif sıvıyağla yağlanmış tepsiye dizilir.180 derece ayarlı fırında yaklaşık yarım saatte pişirilir.Çıktıktan sonra üstüne pudraşekeri dökülür.(Hamur sert olduğu için hamurdan koparıp elde biraz yumuşatıyorum ve sonra yuvarlaklar yapıyorum)

AFİYET OLSUN...................

0
0
0
Yorum Yaz